Ache des Marais feuille

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Les feuilles sont diurétiques et éliminent bien les substances inflammatoires qui sont responsables des douleurs articulaires et les toxines. Cette plante est très utile pour calmer les inflammations articulaires de l'arthrose, l'arthrite, la polyarthrite rhumatoïde, la goutte et aussi aide à éliminer des calculs rénaux et biliaires. En outre, Ache des marais est apéritive, digestive et aphrodisiaque. En cuisine, ajoutée aux plats mijotés, salades et sauces, elle parfume et rend nos préparations savoureuses.

Nom Latin: Apium graveolens

Famille: Apiaceae

Goût:aromatique  agréable

Odeur: Fort vert, parfumé

Parties utilisées: feuille, 

Mode de préparation: 1 cuillère à soupe pour 250ml d'eau bouillante. Infuser à couvert 10min. Filtrer et boire  2 - 3 tasses /j après repas .

En cuisine, ajouter 1 cuillère à café ou 1 cuillère à soupe selon vos goûts.

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