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Badiane - Anis étoilé
5,80 €
TTC
Une infusion de Badiane soigne des troubles digestifs. Très utile pour éviter des gaz intestinaux et ainsi soulager des ballonnements. Badiane aide à lutter contre la fatigue.
Très intéressante pour parfumer les plats en cuisine. On peut ajouter dans tous les plats en sauce qui s'accordent avec ce goût anisé un peu sucré. Une étoile peut parfumer un plat destiné à 4 personnes.
Nom latin: Illicium verum
Famille:Apiaceae
Partie utilisée: fruit - étoile
Goût: anisée un peu sucrée
Mode de préparation: En décoction légère 2 étoiles pour 250ml d'eau froide. Porter à ébullition. Dès frémissement couper le feu et infuser 10min. Filtrer et boire en fin de repas.
HSPV41
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