Artemisia dracunculus L. –
Très utilisée en cuisine afin d’aromatiser les plats, les feuilles d’Estragon sont également utiles en cas de troubles digestifs.
Nom latin: Artemisia dracunculus L.
Famille : Asteraceae
Parties utilisées: Feuilles
Mode de préparation: Infusion : 1 cuillère à soupe pour 250 ml d’eau chaude. Laisser infuser 10 minutes hors du feu. Boire 1 à 2 tasses environ 45 minutes avant le coucher
Contre-indications : en cas d’allergie à la famille des Astéracées.
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